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Sfusato Amalfitano №5 mit Timutpfeffer

5 5 1 Product

7,50 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Kurzübersicht

  •  Aus unbehandelten Amalfizitronen
  •  Mit nepalesischem Timutpfeffer
  •  Ohne Zugabe von Geliermittel, ohne künstliche Zusätze

Produktdetails

  •  Hergestellt aus 58g Frucht je 100g Produkt
  •  Gesamtzuckergehalt 62g je 100g Produkt
  •  Inhalt: 190g

Produktbeschreibung

Wild wachsender, nepalesischer Timutpfeffer verleiht unserer №5 einen exotisch-fruchtigen Geschmack. Der Pfeffer selbst gibt keinerlei Schärfe an die Marmelade ab, dafür aber ein unerwartetes Aroma, das an Passionsfrucht erinnert. An unseren Wochenmarktständen ein absoluter Publikumsliebling!

Zutaten

Amalfizitronen, Zucker, Timutpfeffer (0,11%).

  Herkunft der Zutaten

  •  Zitronen
  • Amalfizitronen (Limone Costa d'Amalfi I.G.P.) der berühmten Sorte Sfusato Amalfitano

    An der Amalfiküste hat die jahrhundertealte Tradition im Zitronenanbau die aromatischste und berühmteste Zitronensorte der Welt hervorgebracht. ESSENSFREUDEN bezieht diese echten Sfusato Amalfitano grundsätzlich erntefrisch und ohne Zwischenhandel direkt von den Plantagen an den amalfitanischen Steilhängen.

    Anschrift

    Amalfi, Provinz Salerno, Kampanien.


  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling

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