Telefon (08639) 982 981-02

Chilisoße

4.94443 5 36 Product
6,50 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Verwendung

  •  Als Grillsoße
  •  Zum Marinieren
  •  Als Würze zum Kochen

Rezeptideen


Produktbeschreibung

Um auch bei unserer Chilisoße auf jede Form von Zusatzstoffen verzichten zu können, ist einiges an Aufwand nötig: Selbst einfache Zutaten wie Essig oder Salz sind heute kaum noch ohne Zusätze erhältlich! Wir haben daher schon auf die Wahl unserer Lieferanten besonderes Augenmerk gelegt und freuen uns sehr, dass sich dieser Zeitaufwand in jeder Hinsicht gelohnt hat.

Unsere Chilisoße enthält Weißweinessig, der ohne Zugabe von Sulfit hergestellt wurde; das verwendete Salz ist reines Steinsalz ohne jedwedes Trennmittel. Zusammen mit Tomaten, Zucker und Gewürzen kochen wir hieraus eine scharfe Würzsoße mit feiner Rauchnote, die übrigens auch ganz ohne Verdickungsmittel auskommt: Genau wie unsere Marmeladen kocht auch die Chilisoße so lange in unserem Kupferkessel, bis sie die richtige Konsistenz hat. Sie ist hervorragend geeignet als scharfe Grillsoße, verleiht aber auch Ofengemüse eine herrliche Würze.


Zutaten

Passierte Tomaten, Zucker, Weißweinessig ohne Sulfit, Salz ohne Trennmittel, Gewürze, Chili 1,7%.


Inhalt

250 ml

 Herkunft der Zutaten

  •  Tomaten, Salz, Gewürze, Chili
  • Wechselnde Anbieter

    Wenn unsere Hauptlieferanten einmal nicht zum richtigen Zeitpunkt mit den benötigten Zutaten oder mit der erforderlichen Menge dienen können, beziehen wir Gemüse, Kräuter und andere Grundzutaten je nach Angebot von unterschiedlichen Anbietern aus unserer Region. Nur bestimmte Öle und Gewürze, die naturgemäß in unseren Breitengraden nicht erhältlich sind, kommen zwangsläufig von weiter her.

    Bei unseren strengen Auswahlkriterien machen wir dabei keine Abstriche, sondern legen ebensoviel Wert auf frische Ware mit hoher Qualität und vollem Geschmack.


  •  Weißweinessig
  • Essig Kriegl

    Schon seit 1950 wird im Hause Kriegl Gärungsessig gebraut. Der von uns verwendete Weißweinessig ist aufgrund der langen Lagerung in Lärchenholzfässern angenehm mild im Geschmack. Er entspricht auch unserem Anspruch, auf Zusatzstoffe in unseren Produkten zu verzichten, denn ihm wird bei der Herstellung kein Sulfit zugesetzt.

    Anschrift

    Essig Kriegl, Marktplatz 24, 94431 Pilsting


  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling

Ähnliche Produkte

Ergebnisse 1 - 2 von 2

Kommentar schreiben


Sicherheitscode
Aktualisieren

Kommentare  

0 # marcspeicher 2016-02-16 13:43
Sehr lecker, schöne Schärfe, die Flasche war bei der letzten Grillfeier ziemlich schnell leer.
Antworten
0 # Grandek 2016-02-22 22:47
Genial!
Antworten

ZULETZT GETWITTERT

NEWSLETTER ABONNIEREN

Bitte bestätigen Sie, dass Sie mit unseren Nutzungsbedingungen einverstanden sind und den Newsletter abonnieren möchten, indem Sie beide Kontrollkästchen aktivieren.
Ich stimme den Datenschutzbestimmungen zu.
Nach dem Absenden erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink, den Sie für eine erfolgreiche Anmeldung öffnen müssen.

SO ERREICHEN SIE UNS

Dirk Speicher
Lebensmittelmanufaktur

Harpolden 26, 84546 Egglkofen

Tel.: (08639) 982 981-02
Fax: (08639) 982 981-09
E-Mail: info essensfreuden.de

Bestellformular (ausfüllbar)