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Limonadensirup aus Bergamotten

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6,50 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Kurzübersicht

  • Aus unbehandelten Bergamotten
  • Ohne Farb- und Konservierungsstoffe

Produktdetails

  • Hergestellt aus 270g Bergamotten je 250ml
  • Inhalt: 250ml

Produktbeschreibung

Für diesen Limonadensirup verwenden wir ausschließlich frische kalabrische Bergamotten. Sie verleihen der fertigen Limonade einen herben, sehr aromatischen und fruchtig-frischen Geschmack.

Neben Wasser, reinem Zucker und reichlich Bergamottensaft kommen auch die Bergamottenschalen mit in den Kessel und geben dort während der Herstellung ihren einzigartigen Geschmack an den Sirup ab. Das Ergebnis ist ein rein natürlicher Genuss, der - wie immer bei ESSENSFREUDEN - mit wenigen, hochwertigen Zutaten auskommt:

Zutaten

Zucker, Wasser, Saft von Bergamotten (25,3%), wässriges Extrakt aus Bergamottenschalen.


  Herkunft der Zutaten

  •  Bergamotten
  • Azienda Agricola Francesco Gangemi

    In der Gemeinde Reggio Calabria bauen Francesco Gangemi und seine Familie seit über 40 Jahren Oliven und Zitrusfrüchte an. Die Plantage, von der unsere Früchte stammen, liegt in fünf Kilometern Entfernung zum Meer und in demselben Tal, in welchem schon im Jahre 1750 die erste Bergamottenplantage entstand. Die geografische Lage und das besondere Mikroklima in 200 bis 600 Metern Höhe sind ideal für die Kultivierung dieser besonderen Bergamottenart, bei der es sich nicht um eine moderne Züchtung handelt, sondern die direkt auf die alte Sorte zurückgeht. ESSENSFREUDEN bezieht die Bergamotten erntefrisch und ohne Zwischenhändler direkt bei Francesco Gangemi.

    Anschrift

    Azienda Agricola Francesco Gangemi, Via Carrera II, 9, 89122 Reggio Calabria, Italien


  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling

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