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Amalfizitronen (Sfusato Amalfitano) [1kg]

Bald wieder da
4.58334 5 108 Product
11,90 EUR

Nicht vorrätig

Verfügbarkeit

[Stand 21.04.2019] Wir werden voraussichtlich in der Woche vom 29.04. bis 05.05.2019 mit dem Versand beginnen können.
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Wussten Sie eigentlich, dass Amalfizitronen ganzjährig erhältlich sind, weil unter dieser Bezeichnung sämtliche Sorten angeboten werden dürfen, die vor Ort wachsen? Jene Sorte, für welche die Amalfiküste so berühmt ist, ist aber nur die echte Sfusato Amalfitano . Auch wenn das heißt, dass sie nur einige Monate im Jahr verfügbar ist, bieten wir ausschließlich diese Sorte an - versprochen.

Kurzübersicht

  •  Echte Sfusato Amalfitano direkt vom Produzenten
  •  Unbehandelt, zum Verzehr mit Schale geeignet
  •  Versand in lebensmittelechter Holzwolle

Rezeptideen


Produktbeschreibung

In der malerischen Kleinstadt Amalfi wachsen die aromatischsten Zitronen der Welt. Schon seit rund zweitausend Jahren erfolgt die Kultivierung auf eigens hierfür angelegten Terrassen, die sich an die steilen Hänge der Felsenküste schmiegen und den Charakter einer ganzen Region prägen.

Amalfizitronen sind wesentliche Grundlage in zahlreichen Feinkostprodukten von ESSENSFREUDEN, und dies aus Überzeugung. Auf die Verarbeitung anderer Zitronen verzichten wir vollständig - wer schon einmal eine echte Amalfizitrone probiert hat, weiß, warum: Sie ist ungleich aromatischer als jede andere hochwertige Zitrone und weder in ihrem Duft noch in ihrer Geschmacksintensität mit einer anderen Zitrusfrucht vergleichbar.

Unsere Zitronen beziehen wir ohne Umwege direkt von der Amalfiküste. Nur so können wir sicher sein, dass unsere Amalfizitronen bis kurz vor der Auslieferung in der süditalienischen Sonne reifen durften und den höchsten Qualitätsansprüchen genügen!

Aufgrund ihres unvergleichlichen Geschmacks eröffnen sich ungeahnte Zubereitungsarten und Einsatzzwecke in der kreativen Küche. Nutzen Sie die Gelegenheit und entdecken Sie die Zitrone noch einmal völlig neu!


Informationen zur Beschaffenheit

Unsere Amalfizitronen wiegen je nach Ernte zwischen 100g und 500g pro Stück, sind glatt, knubbelig, rund oder auch zitronenförmig oval, kurzum, sie sind schon optisch irgendwie "Charakterzitronen".

Sie sind nicht zu verwechseln mit Zitronatzitronen, auch Zedrate oder italienisch Cedri genannt. Letztere zeichnen sich unter anderem durch ein besonders dickes Mesokarp aus, also eine mehrere Zentimeter dicke, weiße Schicht zwischen Schale und Fruchtfleisch. Diese Schicht ist bei unseren Amalfizitronen für gewöhnlich bis zu einen Zentimeter dick.

Die Sfusato Amalfitano sind unbehandelt und nach dem Waschen unter klarem Wasser bedenkenlos mit Schale zum Verzehr geeignet. Der Verzicht auf Spritzmittel und Wachs sowie das Ausreifen der Früchte vor der Ernte führt zu einem völlig naturbelassenen und sehr aromatischen Produkt, welches mitunter eine fleckige Schale aufweisen kann oder auch leichte Verfärbungen im Mesokarp. Beides ist kein Hinweis auf Verderb, sondern Beleg für die natürlichen Anbaubedingungen und beeinträchtigt auch nicht den Geschmack. Sollten Sie jedoch Wert auf optisch völlig makellose Früchte mit hoher Haltbarkeit legen, raten wir vom Kauf unserer Zitrusfrüchte ab. Diese Eigenschaften sind kaum auf natürliche Weise erreichbar und insofern zwar möglich, aber nicht von uns garantiert.

Lesen Sie auch unseren ausführlichen Blogbeitrag zum Thema Amalfizitronen!


Wichtige Informationen zu Haltbarkeit, Lagerung und Reklamationen

Die Haltbarkeit naturbelassener und vollreif geernteter Früchte ist im Vergleich zu behandelter bzw. unreif geernteter Ware kürzer. Während ihrer Lagerung kann es trotz aller Sorgfalt zur Schimmelbildung kommen, denn Lagerfähigkeit ist keine natürliche Eigenschaft von Zitrusfrüchten. Wir bieten unsere Zitrusfrüchte daher ausdrücklich zum sofortigen Verzehr bzw. zur unmittelbaren Verarbeitung an und weisen darauf hin, dass der zufällige Verderb während der Lagerung ein natürlicher Prozess ist, welcher nicht zur Reklamation berechtigt. Bitte beachten Sie diesbezüglich unbedingt den Abschnitt "Gewährleistung und Reklamationen" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Wenn Sie die Früchte auf eigenes Risiko eine Zeit lang aufbewahren möchten, geben wir Ihnen gerne folgende Ratschläge, um das Risiko des Verderbs zu verringern:

  • Bewahren Sie die Früchte kühl und dunkel auf, am besten im Vorratskeller oder in der Speisekammer,
  • achten Sie darauf, die Früchte nicht zu stapeln oder Druck auf sie auszuüben und
  • kontrollieren Sie sie täglich.

Zum Zeitpunkt des Versands garantieren wir einen einwandfreien Zustand jeder einzelnen Zitrusfrucht. Während des Transports können wir Beeinträchtigungen aber naturgemäß nicht ausschließen. Bitte packen Sie unsere Lieferung daher unmittelbar nach dem Erhalt aus und kontrollieren Sie den Zustand. Sollten Sie Grund zur Beanstandung haben, setzen Sie sich bitte innerhalb von 24 Stunden nach der Lieferung mit uns in Verbindung - Sie erreichen uns telefonisch unter (08639) 98298102 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Spätere Reklamationen können nicht mehr anerkannt werden.


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Kommentare  

+1 # Zitrusfan 2016-03-03 08:44
4 Kilo bestellt! Ich kann die Lieferung kaum abwarten :lol:
Ich finde eure transparenten Herkunftsangaben wirklich gut. Es werden im Internet auch Amalfizitronen angeboten, wenn da gar keine Erntezeit ist. Da bekommt man dann vielleicht irgendwelche anderen Bio Zitronen. Gibts denn auch mal Limoncello?
Antworten
0 # ESSENSFREUDEN 2016-03-04 13:39
Hallo Zitrusfan,

aus der bevorstehenden Lieferung werden wieder viele unterschiedliche Produkte entstehen, aber (noch?) kein Limoncello. Wir haben jedoch aus Bergamotten einen tollen Likör hergestellt, der noch dieses Wochenende im Webshop zu finden sein sollte!

Viele Grüße von
ESSENSFREUDEN
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+4 # RE: Amalfizitronen (Sfusato Amalfitano) [1kg]siggim 2016-05-03 10:36
Habe übrigens einen Lager-Tipp für Amalfizitronen selbst probiert. Im Moment verwende ich die letzte Zitrone aus der vergangenen Lieferung von vor ca. sieben Wochen. Die Zitrone sieht aus und schmeckt auch so als ob sie gerade gekauft wurde.
Ich habe die Zitronen in meinem Keller bei normaler Dunkelheit und ca. 12 Grad Temperatur in geflochtenen Holzkörbchen, mit darin eingelegter, von Ihnen gelieferter Holzwolle, so gelagert, dass sich die einzelnen Früchte nicht berühren. Kaum sichtbare Veränderung der Zitronen.
Ich hoffe, ich konnte zu diesem Thema helfen.
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0 # Antje Gersdorf 2016-07-14 20:29
:sigh: Hallo, ich bin neu hier und würde auch gerne Amalfi-Zitronen bestellen, habe diese mal
voort gekostet, ein Traum. Ich liebe den puren Geschmack der Zitrone und natürlich auch den
gesundheitlichen Wert. Wann kann man denn wieder welche bestellen? (Großpackung) Melde mich gleich zum Newsletter an und hoffe bald von Ihnen zu hören, es grüßt Sie herzlich aus Berlin
Antworten
+1 # Antje 2016-08-11 18:21
Hallo ihr Lieben, die Lieferung der Zitronen war super. Die Lagerung kein Problem, dadurch daß ich sie sehr schnell verbrauche (ausgepresst pur jeden morgen und abend). Super Geschmack,
wollte gerade wieder bestellen, aber verständlicherweise muß ich noch ein bißchen warten. Tolle Idee mit der Lieferung aus Amalfi. Gerne wieder. LG Antje :-) :lol: :D
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0 # ESSENSFREUDEN 2016-08-17 09:44
Hallo Antje,

vielen Dank für die Rückmeldung zur letzten Lieferung und natürlich für das nette Lob. Aufgrund der großen Resonanz werden wir nicht nur daran festhalten, unsere Zitronen, Pomeranzen und Bergamotten ausschließlich beim Erzeuger und direkt von der Plantage zu beziehen. Wir wollen vielmehr noch weitere außergewöhnliche Zitrusfrüchte in unser Sortiment aufnehmen, zum Beispiel die Zitronatzitrone, und warten gespannt auf den Beginn der jeweiligen Erntesaison.

Weiterhin viel Freude mit unseren Zitrusfrüchten wünscht

ESSENSFREUDEN
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+1 # Schug cornelia 2016-09-11 12:00
Ich hätten gern frische Zitronen. Würde mich sehr freuen wenn ihr nochmal ernten könnt . Gruß Conny Schug
Antworten
0 # ZitronenChristiane Ufer 2017-04-30 00:00
Hallo
ich habe Eure Seite entdeckt - sehr schön!!
Und wie kann ich nun die köstlichsten Zitronen der Welt bestellen? Oder gibt es keine mehr?? Viele Grüße Christiane
Ufer
Antworten
0 # RE: Zitronenadmin 2017-05-02 16:04
Hallo Frau Ufer,

vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihre Rückmeldung zu unserer Seite.

Wir haben die nächste Zitronenernte bereits bei Familie Aceto in Auftrag gegeben und erhalten von dort Rückmeldung, sobald man dort damit beginnen kann. Wie immer halten wir Sie ganz oben auf dieser Seite unter "Aktuelle Lieferinformationen" auf dem Laufenden und senden allen Newsletter-Abonnenten eine Benachrichtigung, sobald die Sfusato Amalfitano wieder bestellbar sind.

Herzliche Grüße sendet

ESSENSFREUDEN
Antworten
0 # Lieferung Amalfi-ZitronenStefanie Werther 2017-11-06 15:34
Wann erwarten Sie die nächste Lieferung von Amalfi-Zitronen?
Antworten
0 # RE: Lieferung Amalfi-ZitronenESSENSFREUDEN 2017-11-06 15:50
Liebe Frau Werther,

abhängig davon, wie streng und lang der Winter ausfällt, können die Sfusato Amalfitano frühestens ab April geerntet werden. Näheres wissen wir leider erst im Frühjahr.

Viele Grüße,
Ihr ESSENSFREUDEN-Team
Antworten
+2 # Amalfizitronenartemx 2018-06-30 13:59
Hi,

Ich habe einen Limoncello und Gellee aus den Amalfizitronen gemacht. Die Verwandschaft ist vom Likör (28 % Vol.) schwer begeistert. Danke, dass Sie diese naturbelassenen und hochwertigen Früchte anbieten, ich würde nächstes Jahr gerne wieder zugreifen.

Thomas
Antworten

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