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Passierte rote Johannisbeere

Niedriger Bestand - 3
Keine Bewertung
7,50 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Kurzübersicht

  •  Aus unbehandelten Früchten
  •  Reines Fruchtfleisch ohne Schalen und Kerne
  •  Ohne Zugabe von Geliermittel, ohne künstliche Zusätze

Produktdetails

  •  Hergestellt aus 90g roten Johannisbeeren je 100g Produkt
  •  Gesamtzuckergehalt 57g je 100g Produkt
  •  Inhalt: 190 Gramm

Produktbeschreibung

Für unsere rote Johannisbeerkonfitüre kommt ausschließlich das passierte Fruchtfleisch sowie reiner Zucker in den Kupferkessel - wir benutzen weder Gelierzucker noch fügen wir Pektin hinzu. Die streichzarte Konsistenz erreichen wir, indem wir die Konfitüre langsam und schonend einkochen, bis sich das enthaltene Wasser weitgehend verflüchtigt.


Zutaten

Rote Johannisbeeren 66,7%, Zucker.

 Herkunft der Zutaten

  •  Rote Johannisbeeren
  • Gärtnerei Degenbeck

    Auf rund 5 Hektar Fläche bauen Josef Degenbeck und sein Team eine mannigfaltige Auswahl an Gemüse und Kräutern an. Dank einer rein pflanzlichen Düngung ist das komplette Sortiment hervorragend für die vegane Ernährung geeignet. Hervorragende Qualität und der phantastische Geschmack der Erzeugnisse haben dafür gesorgt, dass der Naturland-Betrieb heute ein feststehender Begriff weit über Vilsbiburg hinaus ist.

    Anschrift

    Gärtnerei Degenbeck, Großmaulberg 29, 84137 Vilsbiburg


  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling

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