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Orientalisch confierte Zwiebeln

4.5 5 2 Product

6,90 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Nicht vorrätig

Zu Käse  Zu Gegrilltem  Zu Gemüse  


In Olivenöl und eigenem Saft schonend gegarte Zwiebeln mit orientalischer Würze und kräftigem Geschmack. Eine leckere Beigabe zu feinem Käse, zu Gegrilltem oder als Chutney zu Gemüsegerichten. Besonders lecker auch auf geröstetem Weißbrot mit Ziegenfrischkäse!

Zutaten:

Zwiebeln 69,4%, Olivenöl, Weißweinessig ohne Sulfitzusatz, Zucker, Gewürze 2,7%, Salz ohne Trennmittel.

Inhalt:

200 Gramm.

  Herkunft der Zutaten

  •  Zwiebeln
  • Biohof Biberger

    Josef und Katharina Biberger haben sich auf Feldgemüse spezialisiert, das keine Bewässerung braucht und lagerfähig ist. Der Naturland-Betrieb in Altdorf bei Landshut ist Produzent von Kartoffeln, Gelben Rüben, Roter Beete, Petersilienwurzel und Zwiebeln.

    Anschrift

    Josef Biberger, Hauptstraße 74, 84032 Altdorf


  •  Weißweinessig
  • Essig Kriegl

    Schon seit 1950 wird im Hause Kriegl Gärungsessig gebraut. Der von uns verwendete Weißweinessig ist aufgrund der langen Lagerung in Lärchenholzfässern angenehm mild im Geschmack. Er entspricht auch unserem Anspruch, auf Zusatzstoffe in unseren Produkten zu verzichten, denn ihm wird bei der Herstellung kein Sulfit zugesetzt.

    Anschrift

    Essig Kriegl, Marktplatz 24, 94431 Pilsting


  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling


  •  Weitere Zutaten
  • Wechselnde Anbieter

    Wenn unsere Hauptlieferanten einmal nicht zum richtigen Zeitpunkt mit den benötigten Zutaten oder mit der erforderlichen Menge dienen können, beziehen wir Gemüse, Kräuter und andere Grundzutaten je nach Angebot von unterschiedlichen Anbietern aus unserer Region. Nur bestimmte Öle und Gewürze, die naturgemäß in unseren Breitengraden nicht erhältlich sind, kommen zwangsläufig von weiter her.

    Bei unseren strengen Auswahlkriterien machen wir dabei keine Abstriche, sondern legen ebensoviel Wert auf frische Ware mit hoher Qualität und vollem Geschmack.

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