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Jostabeerenkonfitüre

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6,90 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Kurzübersicht

  •  Aus unbehandelten Früchten
  •  Reines Fruchtfleisch ohne Schalen und Kerne
  •  Ohne Zugabe von Geliermittel, ohne künstliche Zusätze

Produktdetails

  •  Hergestellt aus 79g Früchten je 100g Produkt
  •  Gesamtzuckergehalt 59g je 100g Produkt
  •  Inhalt: 195 Gramm

Produktbeschreibung

Die in dieser Konfitüre enthaltenen Jostabeeren durften wir freundlicherweise selbst im Garten eines Ehepaares aus Wurmsham ernten, das wir zu unseren Kunden zählen dürfen. Die Beeren sind unbehandelt, wurden zum besten Reifezeitpunkt geerntet und unmittelbar weiterverarbeitet.

Für einen optimalen Genuss haben wir auch diese Konfitüre in reiner Handarbeit im Kupferkessel gekocht und sind unserem Grundsatz gefolgt, mit rein natürlichen Zutaten ein ganz authentisches Endprodukt zu schaffen, welches voll und ganz nach der verarbeiteten Frucht schmeckt.

Die fertige Konfitüre haben wir vor dem Abfüllen passiert, sodass sie keinerlei störende Kerne mehr enthält. Sie ist fruchtig-säuerlich und samtweich auf der Zunge.


Zutaten

Jostabeeren, Zucker.

 Herkunft der Zutaten

  •  Jostabeeren
  • Aus einem Obstgarten im niederbayerischen Wurmsham.
  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Anschrift

    Südzucker-Werk Plattling, Dr.-Ludwig-Kayser-Straße 1, 94447 Plattling

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