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Ganzkornsenf

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5,90 EUR Hersteller: ESSENSFREUDENESSENSFREUDEN

Nicht vorrätig

Zum Grillen  Für Dressings und Vinaigrette  Für Soßen  


Unser Ganzkornsenf ist eine ideale Zutat überall dort, wo Sie mit ganzer Senfsaat würzen. Statt diese von Anfang an in Ihre Soße zu geben und mitzukochen, fügen Sie unseren Ganzkornsenf einfach kurz vor dem Servieren hinzu. Sein Aroma entfaltet sich immer dann, wenn Sie direkt auf die weiche Senfsaat beißen, statt die ganze Soße zu dominieren. Ein tolles Geschmackserlebnis!

Nutzen Sie den Ganzkorn-Kochsenf auch als Zutat für eine leckere Vinaigrette oder geben Sie ihn direkt in den Brotteig, wenn Sie das nächste Mal eine Foccacia zubereiten. Er schmeckt natürlich auch hervorragend auf einer Scheibe Butterbrot und zu Gegrilltem.

Zutaten

Weißweinessig ohne Sulfitzusatz, Weißwein ohne Sulfitzusatz, Senfsaat braun, Senfsaat gelb, Salz (ohne Trennmittel).

Inhalt

210 Gramm

  Herkunft der Zutaten

  •  Weißweinessig
  • Essig Kriegl

    Schon seit 1950 wird im Hause Kriegl Gärungsessig gebraut. Der von uns verwendete Weißweinessig ist aufgrund der langen Lagerung in Lärchenholzfässern angenehm mild im Geschmack. Er entspricht auch unserem Anspruch, auf Zusatzstoffe in unseren Produkten zu verzichten, denn ihm wird bei der Herstellung kein Sulfit zugesetzt.

    Anschrift

    Essig Kriegl, Marktplatz 24, 94431 Pilsting


  •  Weißwein
  • Weinkellerei Hans G. Hilgert

    "Ungeschwefelt genießen" ist der Leitspruch dieser wohl einzigartigen Weinkellerei im rheinland-pfälzischen Horrweiler. Da Hans Gerhard Hilgert konsequent auf den Zusatz von Sulfit verzichtet, machen wir gerne eine Ausnahme von unserem Grundsatz des möglichst regionalen Bezugs. Denn weil Allergiker oft bereits auf kleinste Mengen allergener Stoffe wie chemische Konservierungsmittel reagieren, sind sie in unseren Produkten - und damit zwangsläufig in allen verwendeten Zutaten! - tabu.

    Die Weinkellerei Hilgert ist ein Beispiel dafür, dass es künstliche Zusätze auch gar nicht braucht: Die konservierende Wirkung von Schwefel wird durch besondere hygienische Maßnahmen ganz einfach überflüssig.

    Anschrift

    Weinkellerei Hans Gerhard Hilgert, Außerhalb 1, 55457 Horrweiler


  •  Weitere Zutaten
  • Wechselnde Anbieter

    Wenn unsere Hauptlieferanten einmal nicht zum richtigen Zeitpunkt mit den benötigten Zutaten oder mit der erforderlichen Menge dienen können, beziehen wir Gemüse, Kräuter und andere Grundzutaten je nach Angebot von unterschiedlichen Anbietern aus unserer Region. Nur bestimmte Öle und Gewürze, die naturgemäß in unseren Breitengraden nicht erhältlich sind, kommen zwangsläufig von weiter her.

    Bei unseren strengen Auswahlkriterien machen wir dabei keine Abstriche, sondern legen ebensoviel Wert auf frische Ware mit hoher Qualität und vollem Geschmack.

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