Kontakt: info@essensfreuden.de | Telefon +49 (0)8742 9188120

Orientalische Salzzitronensoße

orientalische_salzzitronensosse_19_001_f_800x480

Verwendung

  •  Als Würze zum Kochen
  •  Zum Marinieren von Fisch

Rezeptideen


Produktbeschreibung

Mit dieser milden Salzzitronensoße lassen sich Gerichte schnell aromatisieren. Geschmortem Lamm verleiht sie eine Grundwürze und mit etwas Butter und Pfeffer vermischt überglänzt sie leckere gegarte Gemüse als Beilage zu lockerem Couscous – mit einigen Nüssen und etwas Schafskäse ein ebenso leckeres wie ein einfaches vegetarisches Essen.

Da diese Würze ohne Bindemittel hergestellt wird, bildet sich ein wässriger Rand auf der Soße - kurz schütteln und sie ist wieder homogen.


Zutaten

Amalfizitronen (Sfusato Amalfitano) 56,6%, Zucker, Salz ohne Trennmittel 3,4%, Zitronensaft aus Amalfizitronen (Sfusato Amalfitano).


Inhalt

250 ml

 Herkunft der Zutaten

  •  Zitronen

  •  Zucker
  • Südzucker Plattling

    Im Südzucker-Werk in Plattling werden Zuckerrüben aus der Region zu einer der wichtigsten Zutaten für unsere Marmeladen- und Konfitürenproduktion verarbeitet. Bei der Zuckergewinnung anfallende Nebenprodukte werden in den natürlichen Kreislauf zurückgeführt, etwa durch das Verfüttern der Rübenschnitzel an Nutztiere. Da die durchschnittliche Entfernung der Rübenbauern zum Zuckerwerk nur rund 50 Kilometer beträgt, handelt es sich auch bei dem von uns verwendeten Zucker um ein regionales Produkt.

    Herkunftsort

    Südzucker-Werk Plattling, Plattling

ZULETZT GETWITTERT

UNSER NEWSLETTER

Bitte JavaScript aktivieren, um das Formular zu senden

SO ERREICHEN SIE UNS

ESSENSFREUDEN
Inh. Dirk Speicher

Vilssöhl 11, 84149 Velden
(kein Ladengeschäft!)

Tel.: +49 (0) 8742 9188120
Fax: +49 (0)8742 5870908

E-Mail: info essensfreuden.de

Wenn Sie Probleme bei der Nutzung unseres Webshops haben sollten, können Sie gerne auch das folgende Bestellformular nutzen.