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Sfusato Amalfitano mit Sommertrüffeln

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Niedriger Bestand - 2
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Spezifikationen

190g
5,21 EUR

Kurzübersicht

  •  Aus unbehandelten Amalfizitronen
  •  Mit echten, frischen Sommertrüffeln (Tuber Aestivum)
  • Ohne Trüffelöl!
  •  Ohne Zugabe von Geliermittel, ohne künstliche Zusätze

Produktdetails

  •  Hergestellt aus 58g Frucht je 100g Produkt
  •  Gesamtzuckergehalt 62g je 100g Produkt

Produktbeschreibung

Die Inspiration für unsere №6 entstammt dem Wochenmarkt in Landshut, wo wir feine Sommertrüffeln entdeckt haben. Damit das intensive Aroma der Trüffel einen ebenbürtigen Gegenspieler hat, haben wir uns für eine typisch italienische, stückige Zitronenmarmelade entschieden. Die angenehm herben Noten aus der gewürfelten Schale der Sfusato Amalfitano sind eine perfekte Ergänzung zum duftigen Trüffel.

Selbstverständlich bleiben wir auch bei dieser neuen Sorte unseren Prinzipien treu und verwenden nur hochwertige, "echte" Zutaten - erntefrische Sfusato Amalfitano, frisch gehobelte Trüffeln und reinen Zucker.

Trüffelöl kommt nicht in unsere Kupfelkessel. Warum? Selbst die teuersten Trüffelöle erhalten ihren Geschmack nicht von echten Trüffeln, sondern von künstlichen Aromen. Um den Schein aufrecht zu erhalten, werden sie mitunter mit kleinen Trüffelstückchen versetzt, doch mit dem feinen Geschmack und Duft echter Trüffel haben sie nichts gemein. Ganz im Gegenteil empfinden wir den außerordentlich intensiven Geruch als penetrant. Die 3 Prozent Sommertrüffel in unserer №6 sind weitaus feiner und subtiler.

Zutaten

Zitronen von der Amalfiküste (Sfusato Amalfitano), Zucker, Tuber Aestivum (Sommertrüffel) 3%.