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  • Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am Allervorzüglichsten.

    Johann Wolfgang von Goethe

  • Es liegt ein feiner Zauber im Geschmack des Tees

    Weil wir dieser Erkenntnis von Okakura Kakuzō beipflichten, haben wir einige feine Tees für Sie kreiert, die sich durch feinste Zitrusnoten auszeichnen. Natürlich verwenden wir nur rein natürliche Zitrusöle!

     Hier erfahren Sie mehr.
  • Auf zum Wochenmarkt!

    Sie finden uns  jeden Freitag  von 7 bis 12 Uhr auf dem Landshuter Wochenmarkt sowie  immer samstags  von 7 bis 12 Uhr auf dem Vilsbiburger Wochenmarkt.

    Wir freuen uns, wenn Sie uns dort besuchen!

Wichtiger Hinweis

 WIR ZIEHEN UM!
Bitte beachten Sie, dass es noch bis Ende Oktober zu Verzögerungen beim Versand kommen kann.

Neues aus der Marmeladenküche

Vielen Dank für die Bewertung dieses Beitrags.

Aus der letzten Ernte unserer echten Sfusato Amalfitano entsteht derzeit in unserer Marmeladenküche etwas ganz Besonderes: Wir kreieren die nunmehr sechste Sorte unserer feinen Amalfizitronenmarmelade!

Die Inspiration für unsere №6 entstammt dem Wochenmarkt in Landshut, wo wir feine Sommertrüffel entdeckt haben. Damit das intensive Aroma der Trüffel einen ebenbürtigen Gegenspieler hat, haben wir uns für eine typisch italienisch, stückige Zitronenmarmelade entschieden. Die angenehm herben Noten aus der gewürfelten Schale der Sfusato Amalfitano sind eine perfekte Ergänzung zum duftigen Trüffel.

Selbstverständlich bleiben wir auch bei dieser neuen Sorte unseren Prinzipien treu und verwenden nur hochwertige, "echte" Zutaten - erntefrische Sfusato Amalfitano, frisch gehobelte Herbsttrüffel und reinen Zucker. Trüffelöl kommt nicht in unsere Kupfelkessel - versprochen.

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FRISCH AUFGETISCHTRezepte und Neuigkeiten aus unserer Landküche

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  • Die Artischocke scheint viele Menschen abzuschrecken, denn wo setzt man das Messer bei der stacheligen Distel überhaupt an? Und lohnt sich der Aufwand für ein Gemüse, das als Konserve auf Antipastitellern, Salaten und Pizzen verteilt einen stechenden Essiggeschmack verbreitet?
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  • Weihnachten mal etwas deftiger – doch nicht weniger lecker! Gerade, wenn Sie für mehrere Gäste kochen, ist ein Schmorgericht bestens geeignet. Das Fleisch kostet maximal die Hälfte der feinen Stücke und Sie können im Voraus kochen.
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  • In Baden ist Zwiebelkuchen ein absoluter Herbstklassiker. Es gibt ihn in nahezu jeder Gaststätte und bei jedem Bäcker zu kaufen. Natürlich wird er auch häufig daheim gemacht und da schmeckt er mit Sicherheit nochmal besser!
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